Danmark har fået et nyt, statskontrolleret mærke, der viser vej til fisk af høj kvalitet. Fisk, der er fanget vildt med respekt for naturen af et aktivt kystfiskeri. Det er der et hav af gode grunde til!
Hver en fisk og sten, hvert et skaldyr og sandkorn er gode grunde. Sunde bestande, en levende havbund og biodiversitet er det, der kendetegner det hav, vi danskere drages mod og værner om. Med andre ord, havet der omgiver os er et komplekst og vigtigt økosystem, vi skal beskytte. Derfor er naturskånsomt fiskeri vigtigt. Derfor er det nye mærke NaturSkånsom vigtigt.
Men forandringer kommer ikke af sig selv. Vi forbrugere spiller en afgørende rolle. Med den nye mærkningsordning er det vores valg i køledisken og på menukortet, der skaber forandringer. Ved at vælge fisk med mærket NaturSkånsom vælger vi fisk, som er fanget med fangstmetoder, som skåner den værdifulde natur på havbunden, og derved tager vi ansvar for en havbund fuld af liv. For det er de små valg i hverdagen, der gør forskellen.
Kig efter mærket der, hvor du køber og spiser fisk.